直近1ヶ月の食事でLDLコレステロールが急上昇したのでしょうか？ 普段口にするものはバナナなどですか？

LDLコレステロールの上昇は、直接的な食事に関係していると言えますが、単純に食事を指しているのであれば、直近1ヶ月の食事の内容と量が大きく関係していると思われます。バナナなどを口にすること自体が健康に悪いということではありませんが、過剰な摂取はリスクとなり得ることもあります。