【カムカムダイバー味クッキーのレシピ】
材料:
・170g粉類(小麦粉など)
・100g砂糖
・100gハーフ&ハーフ(50%バター、50%植物油)
・1個卵
・大さじ1の砂糖
・少々の塩
・4~6枚のカムカムダイバー
手順:
1. ハーフ&ハーフを室温に戻します。
2. 小麦粉、砂糖、ハーフ&ハーフ、卵、砂糖と塩を混ぜ合わせて攪拌します。
3. ボールにクッキー生地を詰めて、20~30分冷蔵庫で休ませます。
4. 薄く広げた生地にカムカムダイバーを乗せ、キッチンペーパーを支えながらふんわりと四角くカットします。
5. 200℃に予熱したオーブンに入れて、12~15分焼きます。
6. 焼きあがったら取り出し、冷まして完成です!