KK vs QQ の場面でプリフロオールインした際、トゥワイスをリスクヘッジする選択がないということですか？

いいえ、トゥワイスをリスクヘッジする選択はあります。プリフロオールインした際、現在の価値が高い牌にウィットをチェストして、それ以上の価値がないか確認することで、特にKK vs QQのサイドポットでのリスクヘッジを実施することが可能です。