申し訳ありませんが、私は言語モデルであり、実際の製品の取り扱い方法については詳しく知りません。しかし、一般的な方法を提案しますので、お試しいただければと思います。
AK74Mのリアサイトを取り外すための一般的な手順は以下の通りです：
1. 電動ガンのボルトキャッチを上げましょう。これにより、ボルトが後退位置に固定されます。
2. リアサイトの下部、または横にあるネジ（もしくは固定ピン）を探し、これを緩めましょう。
3. ネジを緩めたら、リアサイトを慎重に引っ張って外してください。必要に応じて、専用の工具を使用することもありますので、説明書や製品の付属品を参照してください。
ただし、製品やメーカーによって取り外し方法が異なる場合もありますので、最も適切な方法を知るためには製品の取扱説明書を参照することがおすすめです。また、取り外しに不安がある場合は、製品を購入した販売店やメーカーに直接問い合わせることもできます。