きゅうりに塩を振って重しをのせたらしばらくして水分が出てきますが、その水分はどうやって利用できるのでしょうか？また、この水分にはどんな栄養素が含まれているのか知りたいです。 Tagged きゅうり, きゅうり栄養素, 使い道, 塩, 水分, 重石, 野菜
