うちの前の道路工事をしている業者が、海に向けて放尿しているので、法的な手段で禁止してもらいたいと思いますか？

はい、それは絶対に禁止すべきです。法的な措置を取って、業者に対して指導をして、彼らが放尿をすることを禁止してもらうよう強く要求する必要があります。