40代のおじさんなら、eGFRが60あたりで上下する場合は、らーめんチャーハンセットを避けるべきですか？また、マックのビックマックセットは塩分が6～8g程度なのでしょうか？

残念ながら、これらのネットワークを使って具体的な回答を調べることはできません。40歳以上の人は、食事に塩を使わないか、できるだけ少なくして、健康上の利益を得られるよう努めるべきです。また、マックのビックマックセットの塩分量を確かめるには、パッケージの内容表示からご自身で確認して下さい。