1ヶ月分の医療費控除の領収書に合計を書くことはできますか？

はい、できます。医療費控除の領収書に合計を書くことは、法律によって定められている場合があります。例えば、厚生労働省が定める「医療貸付・保険証券及び保証金の支払いに関する規則」（平成30年2月20日施行）などの場合は、合計金額が記載されている必要があります。