残念ながら、現在のバージョンのマインクラフトでは、スマホ版とSwitch版の間でフレンドにならずにクロスプレイをすることはできません。フレンドになるためには、リアルム（Realms）またはXbox Liveを使用する必要があります。
リアルムは、有料のサーバーサービスであり、スマホ版とSwitch版のプレーヤーが接続できるようになります。リアルムを作成し、フレンドを招待することで、クロスプレイを実現することができます。
Xbox Liveは、無料のオンラインサービスであり、アカウントを作成することで、スマホ版とSwitch版のプレーヤーがフレンドになることができます。Xbox Liveにログインして、フレンドリストに相手を追加することで、クロスプレイが可能になります。
ただし、上記の方法でも、スマホ版とSwitch版の間でフレンドになるためには、同じバージョンのマインクラフトを使用する必要があります。バージョンが異なる場合は、一緒にプレイすることはできません。
将来のアップデートで、より簡単にクロスプレイができる方法が追加されるかもしれません。最新の情報については、マインクラフトの公式ウェブサイトや公式のソーシャルメディアチャンネルをチェックしてください。