ギャラクシーでMathJaxを使用したウェブサイトの文字サイズが大きくなる原因については、確証はありませんが、いくつかの要因が関係している可能性があります。
まず、原因として考えられるのは、ギャラクシーのブラウザがMathJaxを正しくサポートしていない可能性です。MathJaxは複雑な数式をレンダリングするためにJavaScriptを使用しますが、ブラウザやデバイスのサポートには差異があります。ギャラクシーのブラウザがこのサポートに欠けている場合、数式の表示に問題が発生する可能性があります。
また、ギャラクシーのブラウザやデバイスの画面解像度や拡大率の設定が、文字サイズの変化に影響を与えているかもしれません。一部のウェブサイトやアプリケーションでは、デバイスの設定に基づいてテキストのサイズを自動的に調整する場合があります。
一方、AndroidのChrome（Pixel）では同様の問題が発生しない理由については、正確な情報がありませんが、いくつかの要因が関係している可能性があります。
まず、AndroidのChromeは、より広範なウェブ規格とJavaScriptのサポートを提供することが知られています。これにより、MathJaxを含むウェブサイトの正しい表示が可能になる可能性があります。
また、Pixelデバイスの画面解像度や拡大率の設定が、文字サイズの変化に影響を与えないように調整されている可能性もあります。
ただし、具体的な原因を特定するためには、ギャラクシーとPixelの異なるブラウザ設定やデバイス設定を詳しく調査する必要があります。
したがって、まずはギャラクシーのブラウザとPixelのブラウザの設定を比較し、画面解像度や拡大率などの要因を確認することをおすすめします。また、MathJaxのサポートに関する情報を調査し、ギャラクシーのブラウザが正しくサポートされているかどうかも確認してください。
この問題を解決するためには、ギャラクシーのブラウザやデバイスに対してMathJaxを正しくサポートするようなアップデートや設定変更が必要になるかもしれません。ウェブサイトの開発者に問題を報告することも、解決策を見つける上で有益な情報を提供することになるかもしれません。