一般的な原因としては、以下の可能性が考えられます:
1. 新鮮さの欠如: 寿司は新鮮な魚を使用するため、魚が不適切に保存されたり、使用期限を過ぎたものが使われることがあります。それにより、嗚咽感や気持ち悪さが生じる可能性があります。
2. アレルギー反応: 魚介類に対するアレルギー反応がある場合、寿司を食べることで嗚咽感や気持ち悪さが引き起こされることがあります。特に、生の魚が原因となることが多いです。
3. 食中毒: 寿司を作る際に、不十分な衛生管理やクロスコンタミネーションが行われた場合、食中毒を引き起こす病原体が含まれる可能性があります。これにより、嗚咽感や気持ち悪さなどの症状が現れることがあります。
4. 魚の種類: 一部の魚には、食べ過ぎると嗚咽感や気持ち悪さを引き起こす成分が含まれていることがあります。例えば、大トロと呼ばれる高脂肪の部位は、脂肪の消化による胸焼けや気持ち悪さを引き起こすことがあります。
これらは一般的な原因の一部であり、全ての場合に当てはまるわけではありません。もし頻繁に嗚咽感や気持ち悪さを経験している場合は、医師に相談することをおすすめします。医師は適切な診断を行い、あなたの具体的な症状に対して適切なアドバイスを提供することができます。また、寿司を食べる際には信頼できる店舗を選び、衛生管理にも注意することが重要です。