銃刀法は、日本刀や鉄砲などの武器に適用されますが、装飾品や芸術的な日本刀については特別なルールが適用されています。一般的に、芸術的な価値を持つ日本刀は許可される場合がありますが、具体的な条件を満たす必要があります。
日本刀の装飾品に関しては、法律上の制限はありませんが、武器と見なされる可能性があるため、注意が必要です。装飾品は、刃（刀身）のないモデルや、武器として使用できないようにしたものである場合、法的な問題は発生しない可能性があります。
外国刀については、一般的に銃刀法の制限対象となります。ただし、例外的な場合もありますので、具体的な状況によって異なる可能性があります。
この問題については、法的な専門家に助言を求めることをおすすめします。おじいちゃんが所有している外国刀について、所有が合法であるかどうかを確認するために、専門家に相談してみてください。法律に準拠することは非常に重要です。