晩御飯がご飯なしで、もやしだけの場合、以下のような対処法が考えられます。
1. もやしの炒め物を作る：もやしを油で炒め、お好みの調味料や調味料を加えて食べることができます。例えば、にんにくや醤油、塩などを使って味付けをすると美味しくいただけます。
2. もやしのスープを作る：もやしをスープベースに加え、野菜や肉、豆腐などと一緒に煮込んで食べることができます。味付けは塩や醤油、出汁などで行い、お好みで香味野菜やハーブを加えると風味が増します。
3. もやしのサラダを作る：もやしを茹でたり、生のまま使ったりして、お好みのドレッシングやトッピングと一緒にサラダとして食べることができます。例えば、ごまドレッシングやポン酢、柚子胡椒などと合わせると美味しくいただけます。
4. もやしを使った炊き込みご飯を作る：もやしをご飯と一緒に炊き込むことで、ヘルシーな炊き込みご飯を作ることができます。醤油やだしを使って味付けし、お好みで他の具材を加えると一層美味しくなります。
これらの方法を試して、もやしだけでも美味しい晩御飯を楽しんでください。また、他の食材や調味料がある場合は、それらを上手く活用してバリエーションを増やすこともできます。健康的でバランスの取れた食事を心掛けながら、創意工夫して料理を楽しんでください。