営業時間が変更された理由について公式な情報は提供されていませんが、一般的な理由には以下のようなものが考えられます。
1. 需要の変化：営業時間を変更することで、需要の変化に対応しようとしている可能性があります。例えば、朝早い時間帯の需要が低下している場合、営業時間を短縮することでコストを削減することができます。
2. 労働力の制約：労働力の確保や充実が困難な状況である可能性もあります。例えば、従業員の数が限られている場合、営業時間を短縮することで労働力の効率的な活用を図ることができます。
ただし、これらは一般的な理由であるため、具体的な事情によって変更された可能性もあります。店主の体調についての情報も提供されていないため、現時点ではその詳細については分かりません。
ただし、このような変更によって顧客に影響がある可能性があるため、店主に体調に問題がないか、また営業時間の変更によって提供される食事の品質やサービスに影響がないかを確認することは重要です。必要に応じて、店主に直接問い合わせるか、公式な情報を確認することをお勧めします。