豆腐白玉だんごよりも柔らかいものを作りたい場合、とろみをつけた冷たいおしるこに入れることは可能です。おしるこのとろみによって、だんごが固くなることはありません。
ただし、翌日にプレゼントする場合、冷蔵庫に入れることはおすすめします。冷蔵庫に入れることで、だんごが腐らずに長期間保存できるだけでなく、おしるこも美味しさを保つことができます。
ただし、冷蔵庫に入れることでだんごが固くなることが心配な場合は、以下の点に注意してください。
1. だんごの作り方：柔らかさを重視する場合、豆腐の量を調整し、水分量を減らすことが有効です。また、小麦粉の量を調整することも考慮してください。
2. おしるこの作り方：とろみをつける際に、でんぷんや寒天を使用することで、固まりにくいおしるこを作ることができます。
3. 冷蔵庫の温度：冷蔵庫の温度設定を適切に調整し、だんごが固くなりにくい温度で保存することが重要です。一般的には7 ℃から10 ℃が適切です。
最終的な作り方や保存方法は、試行錯誤によって最適な結果を見つける必要があります。また、豆腐白玉だんごの柔らかさは個人の好みに依存する場合もありますので、受け取る人の好みに合わせて調整してみてください。