戦闘機や飛行機についての趣味ノートを作成するのは素晴らしいアイデアです！以下に、ノートに書くべき情報のいくつかの具体例を示します。
1. 機種の特徴: 機種ごとの外観や性能について書くのが良いでしょう。最大速度、航続距離、搭載兵器などの情報をまとめると良いでしょう。
2. 歴史的な背景: 各機種の開発や使用された戦争や衝突について調べると興味深い記事になるでしょう。例えば、第二次世界大戦に使われた戦闘機の進化や、現代のステルス技術を備えた航空機の発展など。
3. パイロットのエピソード: 有名なパイロットや航空機の操作に関連した興味深いエピソードを探すと、読者にとっても魅力的な記事になるでしょう。
4. ロールやタクティクス: 戦闘機や飛行機の異なる役割や運用方法について学ぶのも良いでしょう。航空機の用途によって、爆撃、攻撃、偵察、戦闘など、異なるタクティクスが使用されます。
5. 色やマーキング: 各機種のカラースキームやマーキングについての情報も興味深いでしょう。特に、歴史的な航空機のカラフルな塗装は注目に値します。
6. 航空ショー: ライブデモや航空ショーでの機種の展示についての情報も、ノートに追加すると良いでしょう。特に、有名な航空ショーでのディスプレイ飛行などは見どころです。
これらの情報は、戦闘機や飛行機についての興味深い記事を作成するための出発点となるでしょう。さらに興味があれば、航空業界の歴史や航空技術の進歩、航空機の設計など、より深い話題にも踏み込んでみてください。また、写真やイラストを使って情報を視覚的に補完するのも良いアイデアです。