私の情報によれば、現在、欧州のタイフーン戦闘機の進行中の計画や設計については特に言及されていません。ただし、タイフーン戦闘機はEU諸国が共同開発しており、将来の機体開発については関係国間の合意が必要となります。
日本、イギリス、イタリアが自国の開発機に切り替えるかどうかについても、具体的な情報はありません。ただし、各国は国内の航空機開発に関心を持っており、将来の戦闘機開発について独自の計画を進める可能性があります。
以上の情報はあくまで一般的な情報であり、具体的なプランについては関係国や関係者の公式発表をご確認ください。また、私の回答は最新の情報ではない可能性がありますので、注意してください。